第(2/3)页 像姚千寻,张春芳之类的都是农民,也就在镇上胡作非为。 铁三妞不一样,她还有钱,从来都不把人看在眼里,所以都要四十岁了,还没有孩子,也不知道是不是报应。 “家主威武。” “家主厉害。” 一群男人对姚千寻是越来越佩服了,家主以前可是欺软怕硬的主,现在都敢硬碰硬了。 “好了,吃饭吧,你们再夸,我都不知道自己姓什么了。”姚千寻率先坐在了桌前,相公们一个一个的都坐下开始吃饭。 谢水仙又自己去盛了一碗饭,抢了姚千寻身边的位置坐下了。 姚家的饭菜是越来越好吃,越来越丰富了,累了一天能吃的饱饱的,真是人生最幸福的事情。 “家主,这个腊肉很好吃,还有这个叫香肠的东西也好吃。” 用野猪肉做的腊肉和香肠,王君成和周立农都忍不住割了一大块下来煮了尝尝。 “这个还不是很好吃,要是再放一段时间会更香,不过也可以,你们做的好。” 姚千寻表扬了各位相公,相公们老开心了。 吃了饭,姚千寻开始准备做米酒了。 一口大锅,洗的干干净净的,把淘好的糯米放进锅里蒸,趁着这个空隙,她让相公们把买来的橙子和梨子都洗干净,然后放进了一个大陶罐里放了糖放了酒曲密封好,发酵。 把果子都弄进了坛子里,糯米就蒸熟了,她又放了酒曲加了点井水。 然后用大棉被捂住,放在灶边保持温度。 “其实做酒就是个发酵的过程,米酒里米可以自己产生甜味,所以我们只用加酒曲,不用加糖。 果子就不一样,果子本身是甜的,但是发酵后就是酸的,会影响口感,所以要加一些糖,口感会非常的好。 等到桂花开了,你们见到桂花就都收集回来,我教你们做桂花酿,香的很。” 姚千寻其实也不会酿酒,只做过醪糟,也就是米酒。其他的她都是根据自己学到的化学知识,那种发酵的过程,然后自己总结出来的。 第(2/3)页