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    所以富小九要解决的问题几乎都是技术上和原料上的问题。

    富小九这些日子便在研究外卖的器具，既能控制成本，又能结实耐用。

    富小九研究了好几天，终于想到了一个可以装食材却又能保证食材新鲜的外卖餐盒。

    她试着用竹子做了个保温盒，里面铺上一层薄棉，再用油纸抱住羊肉卷等食材。

    因为暖锅店和串店的食材都是放在“冰箱”里的，所以放到食盒里的时候也是凉的，这样就能保证食材的新鲜度。

    反正谁家里都有锅，东西送到了顾客就可以自煮暖锅了。

    但是富小九为了让大家更方便，还是决心研究出类似酒精块这样的燃料。

    富小九在万临的引荐下去了工部，让工部的人介绍她认识了一些工匠。

    在跟这些工匠的询问中，富小九很快就想到了一种材料。

    这材料就是将猪油、树胶、松香等等混合，便能起到酒精块的作用了。

    唯一的缺点就是成本比富小九预想的高了些，不过也在她可以接受的范围。

    富小九研究的保鲜盒既可以保证暖锅食材的新鲜，还能保证烤串的热度。

    不到半个月的时间，暖锅店和串店就开始了外卖业务。

    这可让京城的百姓方便不少，尤其是些身在高门大院里不大方便出来的太太小姐们，也都能尝到最正宗的暖锅和烤串了。

    不仅是普通百姓，皇上和皇后听说了富小九的“外卖业务”后也都高兴的很。

    还有其他的嫔妃们也都能解馋了，一时间暖锅店和串店的外卖订单多如雪花，伙计都不够用了。

    富小九却没有急着招伙计，而是想到了直接成立外卖“公司”。

    富小九又跟许员外和冯忠俊商议了一下，两个人都被富小九的想法惊呆了。

    许员外惊叹的说道：“小九，你这主意可真是新鲜！要是有了这么一伙专门跑腿儿的人，那不只是吃的，就是用的玩的等等，岂不都能让人给送到家了？”

    富小九只恨这里没有手机，下订单还得顾客自己来一趟，虽然一般来的都是仆人，可总是要再折腾人的。

    “可惜的是这样的话，想要定东西的人家还得自己来一趟店里，如果他们不用来店里，只要在家发出个信号，咱们就知道他们要什么，直接给他们送到家可就好了。”

    富小九话音刚落，冯忠俊就神色轻松的说道：“呵呵，这好办啊！我有个主意，你们听听行不行？”


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