第(2/3)页 就想着来徐茵家买几个带回去。 徐茵一听笑起来:“其他的还没熟呢,我今天摘的两个是仅有熟了的。” “啊?没熟的了?”周洋来时兴致勃勃的表情耷拉下来,“我还想捧着半个吃过瘾呢!” “过几天吧,到时候让你吃个够。”徐茵安慰他。 “茵茵啊,你种了多少?”周洋妈问,“我们部门中秋发什么福利还没定下来,你这瓜我觉得很不错,能卖我六十个吗?” 六十个?那可以。 徐茵点点头。 徐奶奶高兴坏了,刚才还担心西瓜太多,自己吃不完浪费,拉去卖又嫌麻烦,这就有人上门要了。 周洋爸也砸吧着余味说:“茵茵,西瓜还多吗?我订三十个有没有?我一个朋友下个月饭店开张,想不好送他什么,干脆送他三十个瓜, 让他开业那天酬宾用。” 就这样,百来个瓜,还没完全成熟,就被订出去了九十个,剩下的自己吃或送人,徐奶奶一点都不愁了。 周洋一家离开后,徐茵开始着手酱油的事。 酿酱油是个比较漫长的过程,她打算做一个专题视频。 不过前期的步骤也没关直播,方便粉丝现学现做。 她用的酱油曲精是上个小世界囤的优质曲精,没有的话可以在市场上买到。 搅拌均匀后倒入事先准备的干净容器密封发酵。 第二天打开盖子,能看到黄豆表面长出了许多菌丝,翻个面继续发酵。 第三天把调制好的盐水倒入容器,再撒几把盐,密封起来放太阳底下晒上半年,酱油就做好了。 “怎样?是不是很简单?” 徐茵把封上口的大酒坛搬到前院屋檐下,只要天放晴,这里就晒得到太阳。 她一边洗手一边问直播间的网友。 直播间的弹幕已经飞起: [做酱油这么简单?不太像能成功的样子。] [我跟着小姐姐做了,但没做完。看到第一次发酵后那满是毛茸茸的豆子,吓得连坛子扔了。弱弱问一句:市面上卖的酱油真是这样做出来的?对酱油有阴影了嘤嘤嘤……] [说起长毛,我记得小时候帮家里打酱油,小店里的酱油缸里就漂着白花,当时年纪小,还以为酱油就是这样的。] [白毛是发霉,菌丝是发酵,两者不一样的吧?] 第(2/3)页