第96章 熬牛油-《穿越荒年之我疯狂囤物资》


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    果然男人和女人的体温差还是很大的,一般女生都比较怕冷一些,男生则是火气旺。

    九点多的时候,两人就睡觉了,夜里许菡不自觉的靠近陆川,真的是一个大暖炉,抱着特别舒服……

    第二日,许菡睡到自然醒,起床时陆川已经去打猎了,吃完早餐,许菡就准备开始熬牛油了。

    先把牛油给清洗干净,上次猎到的牛肉除了做饭吃之外,其他的一点都没有怎么动呢!

    马上天气冷了,各种腌肉什么的也都能开始做了。

    现在的天气中午还是很热的,肉也还不能放,稍微放两天就会坏掉,还是在等一段时间吧!两人也不急着吃腌肉。

    等入冬了,或者是开始猫冬的时候,把该处理的肉类都处理了,该做的饭菜都给做了,冬季没有什么事,有的是时间。

    现在虽说天气正在一点点慢慢变凉,但是也正是一年之中最忙碌的季节。许菡还真抽不出手来处理这些肉类。

    大大小小一共14头野牛,所有的牛油都加在一起,还真的有不少,今天一天又别想闲着了。

    把所有的牛油都洗好之后,许菡就开始切牛油,先把牛油切成小块,案板上放不下了就装进木盆里面。

    等装满一木盆之后,就开始熬牛油了,锅里面稍微加上一点水,然后再把牛油倒进锅里面。

    就开始烧火熬牛油,熬牛油的时候里面加点水,熬出来的牛肉不容易黑,没有黑色的渣子。

    为了节约时间,许菡直接两个锅一起开始熬,灶里面添上大木头,也不用怎么管,只需要经常看顾一下锅里面的情况就行了。

    这边许菡继续切牛油,等锅里面的牛油变少了一些之后,就再往锅里面加上一些。

    然后就等着牛油熬好,等到锅里面没有水分了,油渣变得焦黄的时候,就可以把油渣捞出来了。

    再把牛油装到一个耐热的盆里面晾凉之后凝固成型就可以脱膜了。

    许菡用的是空间里面的不锈钢盆,但是只有两个不锈钢盆,全部腾了出来用,显然这两个还是不够用的。

    于是许菡又拿出了陆川之前买的大陶罐,这个也是很耐热的,一会儿装不下的就直接倒进陶罐里面。

    熬完这两锅牛油之后,许菡又重新起锅,开始继续熬牛油,一直熬到半下午的时候才终于把牛油全部熬完。
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